1、香菜和很多东西都可以一起吃。香菜营养丰富，主要含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。
2、香菜与松花蛋：芫荽有清热解毒作用，松花蛋可改善肺热咳嗽。二者搭配，有清热解毒，生津润肺功效。适宜肺热咳嗽患者食用。
3、香菜与黄豆：芫荽含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有发汗、祛风解毒的作用；黄豆富含植物蛋白，具有健脾宽中的功效。二者搭配，能增强机体免疫力，可防病抗病。
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