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推荐3道爆炒鸡肉的家常做法，鲜嫩入味，不腥也不柴，做法也简单

一、香辣鸡块太绝了爆辣的鸡块吃起来太过瘾了！！直接干了三碗饭食材：土鸡，红海椒，小米椒，印度小椒，八角桂皮香叶花椒等香料各少许，生姜，大蒜子。调料：生抽，老抽，蒸鱼豉油，蚝油，香醋，白胡椒粉，盐，白糖，鸡精，啤酒。土鸡一只自然解冻，剁成小块，洗净控水备用，配料改刀切好。做法步骤：1、油热小火炸香香料生姜干辣椒花椒后捞出炸料备用，锅中留底油下鸡块翻炒，炒干水气，炒到有清亮的鸡油出来。2、放入炸料，➕生抽蒸鱼豉油老抽翻炒入味。3、倒入一罐啤酒大火烧开转中火盖盖焖煮十几分钟，收至还剩一点汤汁的时候放入

春天，遇见这菜别手软！搭配腊肉是绝配，香喷喷出锅，总吃不腻

春天是竹笋的盛宴，它们破土而出，展现生机勃勃的姿态。作为南方人，我们深知这个季节的美味不可错过。市场上的竹笋鲜嫩诱人，不仅营养价值高，而且价格亲民。错过这一季，就要等整整一年，因此我们必须尽情享受这个时令佳肴。鲜笋的味道清新爽口，富含纤维素，有助于消化和防止便秘。它是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、富含粗纤维的营养美食，深受人们喜爱。今天，我准备做一道美味的笋片炒腊肉。竹笋与腊肉的搭配堪称完美，因为竹笋能吸收腊肉的油脂，使整道菜更加香鲜可口。腊肉的紧致口感和红润色泽，与竹笋的鲜嫩相得益彰。烹饪过程中

推荐3款自制果蔬面做饭，软糯好咀嚼，营养好吃，适合小月龄宝宝

当妈的都知道，宝宝第一口辅食有多让人紧张。我至今记得自家小祖宗第一次尝米糊时皱着眉头的表情，活像在品鉴米其林三星大厨的失败作品。直到有天在闺蜜家看到她家娃抱着碗彩虹色面条吃得摇头晃脑，才惊觉原来辅食可以这么好玩——把蔬菜水果揉进面团里，既能让餐桌变成调色盘，又能让挑食宝宝不知不觉吃下各种营养。今天咱们就支起案板，来玩一场看得见果香的面粉魔法秀！新手妈妈们总爱问："哪种蔬菜最适合做面条？"其实答案在宝宝的餐椅上。南瓜像小太阳般暖融融的橙，菠菜汁染出的翡翠绿，紫薯自带的莫兰迪色系，每次打开面袋都像拆
煮饺子，最忌讳水开直接下锅，教你正确做法，饺子鲜嫩多汁不破皮

导语：煮饺子，最忌讳水开直接下锅，教你正确做法，饺子鲜嫩多汁，不破皮！大家好，我是傻姐美食，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。春天来了，蔬菜丰富多样，饺子馅也变得丰富多彩。芹菜饺子、菠菜饺子、荠菜饺子、韭菜饺子……每一种都鲜美无比，真是一吃一个不吱声呀！作为北方人，饺子简直是餐桌上的常客，一周吃7天都吃不腻。饺子好吃，但煮饺子的技巧很关键。如果煮得不好，破皮露馅了，那会非常影响口感。很多人可能不知道，煮饺子最忌讳水开直接下锅煮。今天，我就来教你正确做法，保证饺子鲜嫩多汁，不破皮！